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中国酿造,

ISSN:
0254-5071 价格: CNY3.00(1996)
语种:
chi
题名:
中国酿造 / ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 北京中酿杂志社 出版日期: 1982-
载体形态:
26cm
附注内容:
出版信息根据2001,no.6著录
责任者附注:
曾由中国微生物学会酿造学会主办
内容附注:
专论与综述
中图分类:
TS26 版次: 4
团体著者:
中国商业联合会北京王致和食品集团有限公司 主办
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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   |  |编100054)□c北京中酿杂志社□d1982-
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314|  |□a曾由中国微生物学会酿造学会主办
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327|0 |□a专论与综述□a研究报告□a企业管理□a中国传统酿造食品加工技术
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